kaufland.cz/onlinekucharka

Špaldové nudle s ořechy

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

613/2565

kcal / kJ
63 g

sacharidů
17 g

bílkovin
32 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

613/2565 kcal/kJ,

63 g sacharidů,

17 g bílkovin,

32 g tuků

Ingredience (4 porce)

175 g	hladké pšeničné mouky
75 g	celozrnné špaldové mouky
2	vejce
150 g	vlašských ořechů
50 g	moučkového cukru
4 lžíce	másla
	sůl

Tip

Nudle můžeme podávat i s mákem nebo na másle opraženou strouhankou ze žemlí.

Postup

Obě mouky promícháme a vysypeme na pracovní desku, uprostřed uděláme důlek a do něj vyklepneme vejce. Přidáme lžíci vody, špetku soli, vajíčka rozmícháme s trochou mouky a postupně vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme alespoň 30 minut odležet v chladu.

Vlašské ořechy rozmixujeme a smícháme s cukrem. Máslo rozpustíme.

Odleželé těsto vyválíme na tenký plát, zaprášíme moukou a zabalíme. Krájíme široké dlouhé nudle, které hned uvaříme v mírně osolené vodě.

Uvařené těstoviny scedíme a podáváme s ořechy a zalité máslem.