kaufland.cz/onlinekucharka

Špenátové pyré s kuličkami a bramborovým knedlíkem

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

810/3395

kcal / kJ
58 g

sacharidů
43 g

bílkovin
40 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

810/3395 kcal/kJ,

58 g sacharidů,

43 g bílkovin,

40 g tuků

Ingredience (2 porce)

1	cibule
	1 stroužek česneku
125 g	čerstvého špenátu
20 ml	oleje
100 ml	smetany na vaření
300 g	mletého hovězího masa
100 g	strouhanky
1	vejce
1 lžička	sladké mleté papriky
1 lžička	sušeného tymiánu
	sůl a pepř na dochucení
	olej na smažení
	bramborový knedlík k podávání

Postup

Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.

Rozpalte pánev s olejem a cibuli s česnekem orestujte dozlatova. Vmíchejte špenát a nechte zavadnout. Spolu se smetanou rozmixujte na jemné pyré. Podle chuti osolte a opepřete.

Mleté maso promíchejte se strouhankou, vejcem, paprikou, tymiánem, solí a pepřem. Ze směsi vytvarujte mokrou rukou kuličky.

Do vyššího hrnce s tlustým dnem nalijte nejméně 3 cm vrstvu oleje na smažení. Zahřejte a poté vložte masové kuličky. Smažte 4-5 minut dozlatova.

Špenátové pyré podávejte s kuličkami a bramborovým knedlíkem.