Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Srdíčkový moučník receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2018

Srdíčkový moučník

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 652/​2744
    kcal / kJ
  • 80 g
    cukrů
  • 11 g
    bílkovin
  • 32 g
    tuků
  • 6.5
    ChJ

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    652/2744 kcal/kJ, 80 g cukrů, 11 g bílkovin, 32 g tuků, 6.5 ChJ

Ingredience (12 porcí)

Na první těsto

340 g cukru
200 g másla
300 g mouky
150 ml mléka
4 vejce
6 g červeného potravinářského barviva nebo pasty s potravinářským barvivem
2 lžičky prášku do pečiva
sůl

Na druhé těsto

1 vanilkový lusk
170 g cukru
200 g másla
300 g mouky
150 ml mléka
4 vejce
2 lžičky prášku do pečiva
sůl

Na polevu

0.5 lžičky červeného potravinářského barviva nebo pasty s potravinářským barvivem
150 g moučkového cukru
4 lžíce vody
2 lžičky stříbrných perliček

Tip

  • Zbytky červené buchty můžeme použít na další moučníky nebo drobné dezerty.


Postup

1

Předehřejte troubu na 160 °C.

2

Smícháme 170 g cukru, soli, 200 g másla a 6 g červeného barviva a vyšleháme s ručním mixérem, dokud nevznikne napěněný krém. Do směsi přidáme 4 vejce a pokračujeme v míchání. Přidáme 2 čajové lžičky prášku do pečiva, 300 g mouky a 150 ml mléka a promícháme. Od 26 do 28 cm dlouhé pečicí formy, vystlané pečicím papírem nalijeme těsto. Pečeme v troubě po dobu 55 až 60 minut.

3

Upečenou buchtu necháme vychladit, pak ji rozkrájíme na plátky a z plátků vykrajujeme cca 4,5 cm velká srdíčka.

4

Předehřejeme troubu na 160 °C.

5

Rozkrojte vanilkový lusk a vyškrábněte dřeň. Druhé těsto připravíme ze zbývajícího cukru, soli, másla, vajec, prášku do pečiva, mouky, mléka a vanilkové dřeně stejným způsobem, jako první těsto. Do pečicí formy o délce 26 až 28 cm vložíme pečicí papír. Naplníme čtvrtinu těsta do formy. Vykrojená srdíčka naskládáme do formy jedno po druhém do nalité části těsta vzpřímeně a co nejblíže k sobě. Nalijeme zbývající těsto kolem srdce a pečeme koláč v troubě po dobu 45 až 50 minut. Pak vyjmeme a necháme vychladnout.

6

Smícháme moučkový cukr se zbývajícím množstvím červeného barviva a 4 polévkovými lžícemi vody. Vznikne poleva, kterou polijeme moučník. Nakonec posypeme stříbrnými perličkami a ještě necháme tuhnout po dobu cca 30 minut. Nakrájíme moučník a můžeme podávat.


Videorecept


Jak se vám líbí náš web?

Napište nám. Vyplňte krátký anonymní dotazník, co se vám na našem webu líbí nebo vám chybí. Budeme rádi za vaši zpětnou vazbu.

Jak se vám líbí náš web?