Šťavnatý banánový chlebíček
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
588/2461kcal / kJ
-
77 gsacharidů
-
10 gbílkovin
-
26 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
588/2461 kcal/kJ,
77 g sacharidů,
10 g bílkovin,
26 g tuků
Ingredience (8 porcí)
| 300 g | polohrubé mouky |
| 125 g | másla |
| 250 g | cukru |
| 100 ml | mléka |
| 2 | vejce |
| 3 | velké a lehce přezrálé banány |
| 100 g | čokolády na vaření |
| 100 g | oloupaných vlašských ořechů |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
| 1 | vanilkový cukr |
Tip
-
Stejné těsto můžeme upéct i ve formě na bábovku. Postup je kromě jiné formy úplně stejný.
Postup
- 1
Mouku prosijeme do mísy a smícháme s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Cukr s máslem utřeme do hladké pěny. Banány oloupeme a vidličkou rozmačkáme na kaši. Troubu si rozehřejeme na 170 °C.
- 2
K utřenému máslu s cukrem přidáme banány, vejce a mléko a dobře vyšleháme. Poté po částech přidáváme mouku a postupně ji také do těsta zapracujeme. Nasekané ořechy a čokoládu vmícháme do těsta úplně nakonec.
- 3
Obdélníkovou formu na chléb vymažeme tukem a těsto do ní nalijeme a rovnoměrně rozprostřeme. Dáme péci do trouby na 45 až 60 minut. Ke konci uděláme test s pomocí špejle, která by po zapíchnutí do středu formy měla vyjít suchá. Po upečení chléb opatrně vyklepneme z formy a necháme jej před porcováním úplně vychladnout.
