Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Steaky z tuňáka s estragonovým pestem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Steaky z tuňáka s estragonovým pestem

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 687/​2876
    kcal / kJ
  • 27 g
    cukrů
  • 37 g
    bílkovin
  • 48 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    687/2876 kcal/kJ, 27 g cukrů, 37 g bílkovin, 48 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 steaky z tuňáka (každý cca 125 g)
2 stroužky česneku
2 svazky estragonu
80 ml olivového oleje
50 g parmazánu
30 g piniových oříšků
2 lžíce citronové šťávy
1 bageta
sůl, cukr, pepř

Tip

  • Tuňáka s úspěchem podáváme s lehkým rajčatovým salátem s trochou cibule, kapar a naťové petržele. Ochutíme jednoduchým dresinkem z olivového oleje, vinného octa, soli a pepře.


Postup

    1

Troubu si rozehřejeme na 180 °C. Do mixéru dáme oloupaný česnek, očištěný estragon, parmazán, piniové oříšky, lžíci citronové šťávy a olej. Rozmixujeme a ochutíme trochou cukru, soli a pepře.

    2

Tuňáka zakápneme zbylou citronovou šťávou. Každý filet osolíme a opepříme. Filety zespoda potřeme trochou oleje a nahoru přidáme vrstvu pesta.

    3

Dáme je do pekáčku a pečeme ve vyhřáté troubě asi 10 minut. Ihned podáváme s pečivem a dílky citronu na ozdobu.