Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Středomořský steak z tuňáka receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2021

Středomořský steak z tuňáka

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 477/​1994
    kcal / kJ
  • 48 g
    sacharidů
  • 46 g
    bílkovin
  • 10 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    477/1994 kcal/kJ, 48 g sacharidů, 46 g bílkovin, 10 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 balení chlazených gnocchi (500 g)
150 g mraženého hrášku
1 cibule
4 steaky z tuňáka
2 lžíce panenského olivového oleje
1 lžička sušeného rozmarýnu
1 lžička sušeného tymiánu
1 dózička mletého šafránu
150 ml zeleninového vývaru
2 lžičky crème fraîche
čerstvě mletý pepř
čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek

Postup

    1

Gnocchi uvaříme v osolené vodě dle návodu na sáčku, slijeme a propláchneme je studenou vodou.

    2

Hrášek vysypeme do vroucí vody, minutu podusíme a poté slijeme a propláchneme studenou vodou.

    3

Cibuli oloupeme a nakrájíme. Steaky z tuňáka osušíme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a steaky z tuňáka osmahneme 3 minuty z každé strany. Steaky vyndáme z pánve a odložíme stranou.

    4

Nakrájenou cibuli orestujeme na rozpálené pánvi zhruba 2 minuty. Poté na pánev přidáme uvařené noky, osolíme, opepříme. Celou směs dochutíme muškátovým oříškem, rozmarýnem, tymiánem, šafránem a za stálého míchání restujeme 2 minuty. Přidáme hrášek, zalijeme zeleninovým vývarem a povaříme 3 až 4 minuty. Na závěr vmícháme Creme fraîche a odstavíme.

    5

Na talíře nandáme hotové šafránové noky a na ně naaranžujeme steak z tuňáka. Můžeme podávat s mističkou oliv a sušenými rajčaty.