Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Sušenkový cheesecake receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2021

Sušenkový cheesecake

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 558/​2334
    kcal / kJ
  • 48 g
    sacharidů
  • 9.5 g
    bílkovin
  • 36.5 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    558/2334 kcal/kJ, 48 g sacharidů, 9.5 g bílkovin, 36.5 g tuků

Ingredience (12 porcí)

200 g oblíbených sušenek
130 g změklého másla

Tvarohová směs

1 kg smetanového sýra
250 g cukru
35 g mouky
250 g creme fraiche (nebo tučné zakysané smetany)
5 vajec
2 lžičky sušenkového koření
3 lžičky vanilkového cukru
nastrouhaná kůra z 1 pomeranče

Karamelová vrstva

250 g karamelových bonbónů
60 ml smetany
brusinky

Postup

    1

Formu o průměru 25 cm vyložte na dně pečicím papírem. Sušenky vložíme do igelitového sáčku a válečkem najemno rozdrtíme. Rozdrcené sušenky smícháme s rozehřátým máslem, vtlačíme do formy a necháme vychladit.

    2

Troubu předehřejte na 165 °C. Krátce promíchejte smetanový sýr, dokud nebude krémový, poté přidejte ostatní přísady a míchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.Nalijte hmotu na korpus a formou poklepejte na pracovní ploše, abyste se zbavili případných vzduchových bublin.

    3

Cheesecake pečte 60 minut. Tip: už po 30 minutách krátce na 5 minut vyndejte, aby nedošlo k prasknutí. Poté nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

    4

250 g bonbonů a smetanu rozpusťte na pánvi na mírném ohni a cheesecake (ještě ve formě) přelijte vychladlou karamelovou omáčkou a nechte ztuhnout.

    5

Vychladlý dort opatrně vyjměte z formy a s pomocí zbytku karamelu přilepte na okraj další sušenky. Rozdrcenými kousky sušenek můžete ozdobit i vršek dortu.


Videorecept