Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Sushi receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Sushi

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Ingredience (4 porce)

100 g rýže na sushi
2 lžičky saké nebo mirinu
1 lžíce cukru
25 ml rýžového octa
4 plátky řasy nori
50 g filet z lososa, bez kůže, nakrájený na špalíčky
0.25 salátové okurky, nakrájené na sirky
sůl dle chuti
nakládaný zázvor k podávání
sojová omáčka k podávání
wasabi k podávání

Postup

1

Rýži důkladně propláchneme a vsypeme do hrnce. Přilijeme 200 ml vody, saké nebo mirin, přivedeme k varu, zakryjeme pokličkou, ztlumíme plamen a necháme vařit 20 minut, dokud se tekutina nevstřebá. Sejmeme z plotny a necháme přiklopené ještě 15 minut dojít.

2

Rýži přesypeme do mísy. Cukr promícháme s octem, dokud se nerozpustí, přidáme sůl a přelijeme přes rýži. Promícháme a rýži zakryjeme vlhkou utěrkou, aby neoschla.

3

Na podložku položíme řasu nori a zhruba 1/4 odřízneme. Na řasu naneseme zhruba 0,4 cm silnou vrtvu rýže tak, aby pokryla 2/3 řasy. Doprostřed rýže rozložíme plátky lososa (případně i okurky) a zarolujeme. Zopakujeme se zbylými ingrediencemi.

4

Každý váleček nakrájíme na 8 dílů a podáváme se zázvorem, sojovou omáčkou a wasabi.