Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Švestkový džem receptů

Švestkový džem

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Ingredience (7 sklenek)

1500 g švestek (očištěných, vypeckovaných)
2 chemicky neošetřené pomeranče
350 ml červeného vína
1 balení Pektin Dr. Oetker
2 balení Skořicový cukr Dr. Oetker
700 g cukru

Tip

  • Místo vína můžeme použít i červenou ovocnou šťávu, např. hroznovou.


Postup

1

Švestky, víno, pomerančovou šťávu, kůru a skořicový cukr v hrnci dobře

2

promícháme. Pektin Dr. Oetker smícháme s 2 PL cukru a přidáme k ovoci.

3

Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně

4

povaříme minimálně 5 minut a odstavíme.

5

Na talířek kápneme 1–2 KL právě uvařeného džemu. Pokud je po vychladnutí

6

málo tuhý, přidáme do směsi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr. Oetker, krátce povaříme a zkoušku zopakujeme.

7

Sebereme případnou pěnu a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice

8

důkladně uzavřeme víčky, otočíme dnem nahoru a asi 5 minut necháme stát na víčkách.