Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Švestkový kompot receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Švestkový kompot

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 271/​1133
    kcal / kJ
  • 65 g
    sacharidů
  • 1 g
    bílkovin
  • 0 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    271/1133 kcal/kJ, 65 g sacharidů, 1 g bílkovin, 0 g tuků

Ingredience (8 porcí)

2 kg švestek
2 l vody
750 g cukru
10 g kyseliny citronové

Tip

  • Alternativou k zavařování v hrnci je vyskládání sklenic do vyššího pekáče s vodou, který sterilujeme v horkovzdušné troubě při teplotě 200 °C. Tato metoda ale nemusí být tak přesná a účinná jako klasická sterilace ve vodní lázni.


Postup

    1

Švestky dobře omyjeme a zbavíme stopek nebo jiných nečistot. Vodu přivedeme k varu a rozpustíme v ní odměřený cukr a kyselinu citronovou. Stranou si připravíme velký hrnec nebo hrnec na zavařování, ve kterém přivedeme vodu na teplotu okolo 90 °C.

    2

Švestky plníme do čistých sklenic a každou poté zalijeme připraveným cukerným sirupem. Náplň by měla být ve sklenici asi 1,5 cm pod okraj.

    3

Naplněné a zavíčkované sklenice přemístíme do zavařovacího hrnce, kde je na podložce sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C. Po vložení sklenic nám teplota v hrnci klesne, proto počkáme, až dosáhneme teploty 85 °C a teprve poté si odměříme potřebný čas.

    4

Po dosažení potřebné doby hrnec sundáme, zchladíme a sklenice vyskládáme k vychladnutí. Na konci se přesvědčíme, že se víčka vtáhla dovnitř (tj. ve sklenicích je správný podtlak).


Důležité upozornění

Společnost Kaufland Česká republika v.o.s preventivně stahuje výrobek
My Project elektrický hubič hmyzu.

Podrobnosti naleznete v tiskové zprávě.

Elektrický hubič hmyzu