Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Svěží španělské gazpacho receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Svěží španělské gazpacho

do 15 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 196/​819
    kcal / kJ
  • 19 g
    cukrů
  • 4 g
    bílkovin
  • 11 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    196/819 kcal/kJ, 19 g cukrů, 4 g bílkovin, 11 g tuků

Ingredience (4 porce)

6 velkých rajčat
0.5 salátové okurky
1 červená nebo zelená paprika
1 malá červená cibule
1 stroužek česneku
3 lžíce vinného octa
3 lžíce extra panenského olivového oleje
2 plátky bílého chleba
bazalka nebo listová petržel na ozdobu
sůl, pepř

Tip

  • Pro ostřejší variantu gazpacha můžeme k zelenině přidat pálivé papričky (např. jalapenos) nebo ve finále polévku dochutit omáčkou tabasco.


Postup

1

Omytou zeleninu nasekáme na větší kostky. Z rajčat vyřízneme část okolo stopky, okurku neloupáme a jen ji zbavíme konce. Papriky zbavíme semínek a stopky.

2

Bylinky nasekáme na jemno. V mírně rozehřáté troubě nebo v toastovači vysušíme chléb, dokud hezky nekřupe, a nakrájíme jej na malé kostky.

3

Do mixéru dáme všechnu zeleninu, ocet i olej a důkladně vše rozmixujeme. Osolíme a opepříme podle chuti. Dáme vychladit do ledničky a podáváme s chlebovými krutony a bylinkami na ozdobu.