Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Tarte flambée s lososem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Tarte flambée s lososem

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 355/​1489
    kcal / kJ
  • 25 g
    cukrů
  • 16 g
    bílkovin
  • 21 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    355/1489 kcal/kJ, 25 g cukrů, 16 g bílkovin, 21 g tuků

Ingredience (8 porcí)

250 g hladké mouky
2 lžíce olivového oleje
0.5 lžičky soli

Na náplň:

400 g čerstvého filetu z lososa bez kůže
200 g tučné zakysané smetany s bylinkami
150 g strouhaného sýra (např. Gouda)
150 g zakysané smetany
1 pórek
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce odraných lístků čerstvého tymiánu
1 lžička másla
sůl, pepř

Tip

  • V létě můžeme tarte flambée připravovat i na širším grilu s pečícím kamenem.


Postup

1

Mouku, olej, sůl a 125 ml vody smícháme a vypracujeme hladké těsto, které po chvilce odpočinku vyválíme do tenké vrstvy. Přendáme na plech vystlaný pečícím papírem.

2

Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka a krátce podusíme na másle. Dochutíme trochou soli a pepře. Lososa nakrájíme na tenké plátky, zakápneme citronovou šťávou a osolíme. Všechny ostatní suroviny na náplň smícháme a dochutíme solí a pepřem.

3

Těsto pak potřeme směsí zakysané smetany, poklademe plátky lososa a pórku, posypeme strouhaným sýrem a pečeme v rozpálené troubě při teplotě 240 °C dozlatova (asi 15 až 20 minut). Ještě horké nakrájíme nožem na pizzu a podáváme.