Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Veganské
Zobrazit Tatarák z pečené zeleniny receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Tatarák z pečené zeleniny

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 119/​498
    kcal / kJ
  • 12 g
    cukrů
  • 4 g
    bílkovin
  • 6 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    119/498 kcal/kJ, 12 g cukrů, 4 g bílkovin, 6 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 velké červené papriky
2 cukety
1 lilek
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce octa
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme s bílým křupavým pečivem jako předkrm.


Postup

    1

Zeleninu nejprve umyjeme a pak osušíme. Dáme do pekáčku nebo na plech a pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 35 až 40 minut.

    2

Upečené cukety vyndáme už po 25 minutách. Nakrájíme je na drobné kostičky, přendáme do misky a zakryjeme.

    3

Upečené papriky dáme do mikrotenového sáčku, zakryjeme a necháme asi 10 minut odležet. Mezitím si rozpůlíme lilek a vyškrabeme z něj veškerou dužinu, kterou nasekáme a přidáme k cuketě.

    4

Odpočaté papriky zbavíme slupky tupou stranou nože. Odkrojíme i stopku a jádřince. Čistou papriku poté nakrájíme na drobné kostičky a přidáme ke zbytku zeleniny. Zakápneme octem, olejem a dochutíme solí a cukrem. Přendáme do lednice a před podáváním necháme odležet v chladu.