Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Telecí plátky na smetaně receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Telecí plátky na smetaně

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 586/​2451
    kcal / kJ
  • 8 g
    cukrů
  • 33 g
    bílkovin
  • 46 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    586/2451 kcal/kJ, 8 g cukrů, 33 g bílkovin, 46 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g telecí kýty
500 ml vývaru
200 ml smetany
2 cibule
1 menší mrkev
1 stroužek česneku
1 lžíce mleté sladké papriky
2 lžíce másla
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme s houskovým knedlíkem.


Postup

    1

Telecí maso očistíme a nakrájíme na plátky, které naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

    2

V pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme telecí a pomalu opečeme dozlatova. Dáme stranou, přidáme zbylé máslo, cibuli, česnek a mrkev. Pomalu orestujeme do změknutí, osolíme opepříme a vmícháme mletou papriku.

    3

Vrátíme maso, zalijeme vývarem a dusíme na mírném plameni do změknutí (alespoň 45 minut). Ke konci sundáme poklici a necháme část vývaru odvařit do zhoustnutí.

    4

Odstavíme, plátky vyjmeme a dáme stranou. Do omáčky vmícháme smetanu a rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Podáváme společně s telecími plátky.