Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Telecí plátky na víně receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Telecí plátky na víně

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 392/​1640
    kcal / kJ
  • 4 g
    cukrů
  • 32 g
    bílkovin
  • 27 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    392/1640 kcal/kJ, 4 g cukrů, 32 g bílkovin, 27 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g telecí kýty
500 ml silného vývaru
200 ml bílého vína
1 cibule
4 stroužky česneku
2 lžíce kaparů
1 ančovička
1 lžíce másla
1 lžíce oleje
10 snítek tymiánu
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší.


Postup

1

Telecí maso očistíme a nakrájíme na plátky, které naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Ančovičku nasekáme nadrobno.

2

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme telecí plátky a osmahneme je dozlatova. Dáme stranou, přidáme máslo, cibuli a česnek. Osolíme, opepříme a necháme zesklovatět.

3

Vrátíme telecí plátky, zalijeme vínem a necháme chvíli vařit. Přidáme ančovičku, kapary, vývar, tymián a necháme na mírném plameni dusit do změknutí (alespoň 45 minut).