kaufland.cz/onlinekucharka
Teplý čočkový salát s quinoou a grilovanou zeleninou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
382/1598kcal / kJ
-
38 gsacharidů
-
13 gbílkovin
-
22 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
382/1598 kcal/kJ,
38 g sacharidů,
13 g bílkovin,
22 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 150 g | zelené čočky |
| 50 g | quinoy |
| sůl a pepř | |
| 1 | stroužek česneku |
| 1 | červená paprika |
| čtvrt | cukety |
| 2 lžíce | rostlinného oleje |
| 2 lžíce | nakrájené čerstvé petrželky |
Na dresing:
| 100 g | bílého jogurtu |
| 1 lžička | koření na gyros |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| polovina | prolisovaného česneku |
| 1 hrst | čerstvé máty |
| sůl a pepř |
Postup
- 1
Čočku spolu s quinoou uvařte doměkka. Pak osolte a opepřete.
- 2
Česnek prolisujte. Cuketu nakrájejte na kolečka, papriku na proužky.
- 3
Na oleji orestujte česnek a zeleninu dozlatova. Podle chuti osolte a opepřete, pak promíchejte s uvařenou čočkou, quinoou a petrželkou.
- 4
Jogurt promíchejte s kořením, olivovým olejem, prolisovaným česnekem a najemno nakrájenou mátou. Podle chuti osolte a opepřete.
- 5
Salát podávejte s dresingem a čerstvými bylinkami.
