Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Teplý salát z červeného zelí a kuřecích prsou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Teplý salát z červeného zelí a kuřecích prsou

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 339/​1414
    kcal / kJ
  • 24 g
    cukrů
  • 32 g
    bílkovin
  • 13 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    339/1414 kcal/kJ, 24 g cukrů, 32 g bílkovin, 13 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 menší hlávka červeného zelí (asi 1 kg)
500 g kuřecích prsou
400 ml zeleninového vývaru
2 hrušky
1 cibule
4 lžíce červeného vinného octa
2 lžíce oleje
2 lžíce medu
sůl, pepř

Tip

  • Doporučujeme podávat s praženými piniovými nebo kešu oříšky, bylinkami a celozrnným pečivem.


Postup

    1

Zelí očistíme, zbavíme košťálu, zavadlých listů a nakrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hrušku zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme.

    2

Ve větší hluboké pánvi rozehřejeme olej a postupně na něm dozlatova opečeme kousky kuřecích prsou. Když je maso hotové, dáme jej stranou a zakryjeme.

    3

Na zbylém oleji necháme zesklovatět cibuli. Po chvíli přidáme hrušky a krátce osmahneme. Ochutíme solí, trochou pepře a medem.

    4

Postupně přidáme nakrouhané zelí a pořádně promícháme. Necháme zavadnout a zalijeme vývarem, přidáme ocet a vaříme asi 20 minut za občasného míchání do změknutí. Hotové zelí poté ihned podáváme s kuřecími kousky, které se zelím znovu krátce prohřejeme.