Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Těstoviny se slávkami a rajskou omáčkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Těstoviny se slávkami a rajskou omáčkou

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 553/​2314
    kcal / kJ
  • 8 g
    cukrů
  • 35 g
    bílkovin
  • 84 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    553/2314 kcal/kJ, 8 g cukrů, 35 g bílkovin, 84 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg slávek
400 g těstovin (špagety)
1 plechovka sekaných rajčat
150 ml bílého vína
1 cibule
2 stroužky česneku
1 hrst lístků bazalky
2 lžíce olivového oleje
sůl, cukr, pepř

Tip

  • V úsporné verzi receptu můžeme použít konzervované slávky v nálevu. Postup je obdobný.


Postup

1

Mušle přendáme do čistého dřezu a pořádně je propláchneme studenou vodou. Vyhodíme všechny prázdné, nalomené a otevřené mušle, které se po zaklepání nezavírají. Mušle pořádně vydrhneme kartáčkem a po stranách je zbavíme řas, které na nich bývají zachyceny.

2

Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. V kastrolu rozehřejeme olivový olej, přidáme cibuli a česnek a necháme zesklovatět. Osolíme, přidáme trochu cukru a zalijeme rajčaty z plechovky. Těstoviny dáme vařit do osolené vody podle návodu na obalu tak, aby byly uvařené na skus (al dente).

3

V jiném, větším, hrnci přivedeme k varu bílé víno, přidáme slávky, zaklopíme a za občasného protřesení dusíme asi 5 až 6 minut. Hotové mušle vylovíme a ty, které se neotevřely, vyřadíme. Mušle opatrně vyloupeme a spolu se šťávou uschováme.

4

K rajské omáčce přidáme bílé víno se šťávou z mušlí a necháme pomalu dusit, dokud se omáčka samovolně nezahustí. Ochutnáme a podle potřeby dochutíme solí, pepřem a cukrem navíc.

5

Ke konci do omáčky přidáme uschované slávky se šťávou a promícháme. Přidáme i scezené těstoviny a promícháme, aby se s omáčkou pořádně propojily. Servírujeme a zdobíme čerstvou bazalkou.