kaufland.cz/onlinekucharka

Tiramisu s rebarborou a jahodami

do 15 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

493/2063

kcal / kJ
69 g

sacharidů
6 g

bílkovin
18 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

493/2063 kcal/kJ,

69 g sacharidů,

6 g bílkovin,

18 g tuků

Ingredience (4 porce)

250 g	jahod
3	stonky rebarbory
4 lžíce	cukru
100 ml	rebarborové šťávy
1 lžička	jemného kukuřičného škrobu
1 balení	bourbon vanilkového cukru, 8 g
1 balení	tiramisu (500 g)

Tip

Rebarborový kompot báječně chutná i s malinami.

Postup

Jahody a rebarbory umyjeme a osušíme. Z jahod otrháme stopky. Rebarboru oloupeme, nakrájíme na kousky a smícháme s 1 lžičkou cukru. Zbylý cukr zahřejeme v kastrolu s 1 lžící vody a umícháme světle hnědý karamel. Karamel deglazujeme šťávou z rebarbory a necháme vařit, dokud se nerozpustí.

Škrob rozmícháme s vanilkovým cukrem a 2 lžícemi vody, vmícháme do vroucí šťávy a vaříme. Přidáme kousky rebarbory a povaříme. Hotovou směs nalijeme do misek a necháme vychladnout.

Do rebarborového kompotu přidáme jahody. Tiramisu nakrájíme na 4 díly a podáváme s jahodovou zmrzlinou, rebarborovým kompotem a ozdobíme lístky máty.