Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka

Tortelloni s hovězími špičkami

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 1174/​4914
    kcal / kJ
  • 146.9 g
    cukrů
  • 69.2 g
    bílkovin
  • 33.4 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    1174/4914 kcal/kJ, 146.9 g cukrů, 69.2 g bílkovin, 33.4 g tuků

Ingredience (2 porce)

200 g hovězí svíčkové
1 chilli
1 stroužek česneku
2 rajčata
1 šalotka
200 m hovězího vývaru
30 g parmazánových hoblin na ozdobu
6 sušených rajčat
rukoly
3 polévkové lžíce olivového oleje
400 g vařených tortelloni
10 g pražených piniových oříšků
sůl a pepř

Postup

    1

Hovězí svíčkovou nejprve umyjeme, osušíme a nakrájíme na proužky. Umyjeme a nakrájíme si rajčata. Oloupeme šalotku a nakrájíme ji na hrubé kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Umyjeme chilli papričku, osušíme a nakrájíme na tenké plátky.

    2

Připravte tortelloni podle pokynů na obalu. Mezitím na pánvi bez tuku zlehka osmažíme piniové oříšky. Umyjeme listy rukoly a necháme odkapat.

    3

2 polévkové lžíce olivového oleje rozehřejeme na pánvi a cca po dobu jedné minuty necháme zostra osmažit nakrájené hovězí. Poté maso vyjmeme z pánve a necháme v klidu odstát. Do teplé pánve nalijeme zbývající olej a osmahneme šalotku, česnek, chilli a sušené rajčata. Poté do pánve přidáme kostky rajčat a vše nacháme cca 5 minut povařit. Na konec přidáme hovězí vývar a necháme opět 5 minut vařit.

    4

V posledním kroku přidáme do pánve tortelloni, piniové oříšky a osmahnuté hovězí. Vše dobře promícháme a dochutíme pepřem a solí. Těstoviny podáváme s rukolou a nastrouhaným parmezánem.