Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Tradiční domácí sekaná receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2020

Tradiční domácí sekaná

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 810/​3386
    kcal / kJ
  • 25 g
    sacharidů
  • 54 g
    bílkovin
  • 54 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    810/3386 kcal/kJ, 25 g sacharidů, 54 g bílkovin, 54 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg mletého masa
100 g housky (z předchozího dne)
1 cibule
2 stroužky česneku
4 snítky majoránky
150 ml mléka (3,5 %)
2 vejce
1 lžička mletého kmínu
1 lžíce soli
1 lžička pepře
voda
slunečnicový olej

K servírování:

3 kyselé okurky
chléb
plnotučná hořčice

Tip

  • Z výpeku ze sekané pečeně můžete uvařit skvělou rychlou omáčku. Výpek zalijte smetanou, přidejte zelený pepř a zredukujte.


Postup

    1

Housku namočíme do misky s vodou a předehřejeme si troubu na 200 °C.

    2

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Majoránku důkladně opláchneme a otrháme lístky.

    3

Do misky dáme mleté maso, mléko, vejce, kmín, cibuli, česnek a majoránku. Namočené housky vyždímáme, nakrájíme na kousky, přidáme do masové směsi a důkladně promícháme.

    4

Masovou směs rozdělíme na poloviny, vytvoříme dvě stejně velké šišky sekané, které dáme do olejem vymazaného pekáčku. Sekanou přelijeme trochou vody a dáme péct do horké trouby na 50 až 60 minut.

    5

Na závěr nakrájíme kyselé okurky na poloviny a chléb na krajíčky. Sekanou podáváme s hořčicí, okurkou a chlebem.