kaufland.cz/onlinekucharka
Tvarohová pěna s lesním ovocem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
309/1294kcal / kJ
-
30 gsacharidů
-
15 gbílkovin
-
13 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
309/1294 kcal/kJ,
30 g sacharidů,
15 g bílkovin,
13 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 400 g | lesního ovoce (maliny, borůvky, ostružiny, lesní jahody) |
| 250 g | tvarohu |
| 200 g | zakysané smetany |
| 80 g | cukru |
| 2 | bílky |
| 1 | vanilkový cukr |
| 3 | plátky želatiny |
| 2 cl | jahodového likéru (nebo sirupu) |
| 1 | hrst lístků máty |
Tip
-
Recept skvěle funguje i se zahradními jahodami. Dezert obsahuje syrové bílky, proto jej nepodáváme osobám s oslabenou imunitou. V případě potřeby použijeme pasterované bílky.
Postup
- 1
Želatinu namočíme do vody podle návodu. Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Ovoce propláchneme ve vodě, osušíme a zbavíme případných stopek.
- 2
V míse utřeme tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem a likérem. Přidáme změklou želatinu, sníh z bílků a dobře promícháme.
- 3
Do vysokých sklenic poté střídáme vrstvy ovoce s tvarohovou pěnou a dáme pořádně vychladit. Před podáváním zdobíme lístky máty.
