Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Uzené maso s jemnou česnekovou omáčkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Uzené maso s jemnou česnekovou omáčkou

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 422/​1764
    kcal / kJ
  • 10 g
    cukrů
  • 26 g
    bílkovin
  • 31 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    422/1764 kcal/kJ, 10 g cukrů, 26 g bílkovin, 31 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g uzeného masa (ramínko, rolovaná plec, pečeně, krkovička)
500 ml vývaru
200 ml smetany na vaření
10 stroužků česneku
2 lžíce másla
2 lžíce mouky
5 kuliček pepře
2 kuličky nového koření
2 bobkové listy
sůl, muškátový oříšek

Tip

  • Podáváme s houskovým knedlíkem, zdobíme křenem.


Postup

1

Uzené maso očistíme a povaříme spolu s kořením asi 30 minut na velmi mírném plameni.

2

Mezitím si oloupeme a nasekáme česnek nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme česnek, osolíme a necháme zesklovatět. Přidáme mouku, promícháme a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, rozšleháme metličkou a povaříme asi 15 minut.

3

Poté omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka, vmícháme smetanu a dochutíme solí a muškátovým oříškem. Podáváme spolu s uzeným masem, které krájíme na plátky.