Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Uzené maso s křenovou omáčkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Uzené maso s křenovou omáčkou

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 558/​2336
    kcal / kJ
  • 18 g
    cukrů
  • 35 g
    bílkovin
  • 39 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    558/2336 kcal/kJ, 18 g cukrů, 35 g bílkovin, 39 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g uzeného masa
500 ml mléka
100 ml smetany
1 mrkev
1 petržel
1 stonek řapíkatého celeru
1 cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce másla
2 lžíce mouky
cukr, sůl, ocet

Tip

  • Podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem. Podobně můžeme upravit i uzený jazyk.


Postup

1

Uzené maso dáme do hrnce s vodou, přivedeme k varu, chvíli počkáme a pak odstavíme. Maso vyjmeme, propláchneme vodou a vodu v hrnci vyměníme. Přidáme oloupanou mrkev, petržel, celer, česnek a oloupanou cibuli. Znovu přivedeme k varu a tentokrát maso uvaříme doměkka.

2

Máslo rozehřejeme, přidáme mouku a zasmahneme na světlou jíšku. Zalijeme mlékem, rozšleháme a přivedeme k mírnému varu. Povaříme asi 10 až 15 minut.

3

Vmícháme smetanu, přidáme křen a dochutíme solí, cukrem a trochou octa. Jakmile jsme spokojeni, scedíme přes jemné síto.

4

Uvařené uzené maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou.