Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Uzené maso s pečenými bramborami a cibulkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Uzené maso s pečenými bramborami a cibulkou

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 675/​2824
    kcal / kJ
  • 58 g
    cukrů
  • 41 g
    bílkovin
  • 30 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    675/2824 kcal/kJ, 58 g cukrů, 41 g bílkovin, 30 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg nových brambor na pečení
800 g uzeného masa (Pražská uzená kýta, uzená vepřová kýta nebo Rolovaná plec K-Purland)
1 mrkev
1 petržel
1 stonek řapíkatého celeru
3 stroužky česneku
3 cibule
4 snítky rozmarýnu
3 lžíce oleje
sůl

Tip

  • Zbylý vývar z uzeného masa uschováme pro jiné použití, např. polévku z uzeného masa.


Postup

1

Uzené maso dáme do hrnce s vodou, přivedeme k varu, chvíli počkáme a pak odstavíme. Maso vyjmeme, propláchneme pod vodou a vodu vyměníme. Přidáme oloupanou mrkev, petržel, celer, česnek a jednu oloupanou cibuli. Znovu přivedeme k varu a tentokrát maso uvaříme doměkka.

2

Brambory důkladně očistíme a osušíme. Dáme je do pekáče se lžící oleje, osolíme, promícháme a proložíme drhnutým rozmarýnem. Dáme do trouby rozehřáté na 210 °C a pečeme asi 30 až 45 minut doměkka (podle velikosti brambor).

3

Zbylou cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. V pánvi rozehřejeme olej a cibuli opečeme dozlatova. Uvařené vepřové maso krájíme na plátky a podáváme spolu s pečeným bramborem a cibulkou.