kaufland.cz/onlinekucharka
Uzené plátky s hrachovým salátem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
391/1634kcal / kJ
-
38 gsacharidů
-
32 gbílkovin
-
12 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
391/1634 kcal/kJ,
38 g sacharidů,
32 g bílkovin,
12 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | uzeného masa (rolovaná plec, pečeně, krkovička) |
| 250 g | žlutého půleného hrachu |
| 1 | cibule |
| 4 | nakládané okurky |
| 2 lžíce | sádla |
| 5 | kuliček pepře |
| 2 | kuličky nového koření |
| 2 | bobkové listy |
| sůl, pepř |
Tip
-
Podáváme s chlebem. Hrachový salát si můžeme připravit i předem a podávat ho i jako studenou přílohu.
Postup
- 1
Uzené maso očistíme a povaříme spolu s kořením asi 30 minut na velmi mírném plameni. Hrách přebereme, propláchneme a uvaříme do poloměkka (hrách se nesmí rozpadat, měl by ještě držet tvar).
- 2
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky, okurky také nakrájíme na kostičky. V pánvi rozpustíme sádlo, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět.
- 3
Odstavíme, vmícháme okurku, scezený hrách a jen krátce promícháme. Dochutíme solí, pepřem a podáváme s uzeným masem, které nakrájíme na plátky.
