kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Uzené tofu s batátovým pyré
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
534/2234kcal / kJ
-
43 gsacharidů
-
31 gbílkovin
-
26 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
534/2234 kcal/kJ,
43 g sacharidů,
31 g bílkovin,
26 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 300 g | batátů |
| 150 g | brambor |
| 1 stroužek česneku | |
| sůl a pepř | |
| 80 g | zakysané smetany |
| 300 g | uzeného tofu |
| 20 ml | oleje na vaření |
| čerstvá petrželka |
Postup
- 1
Batáty a brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Dejte do hrnce, přidejte česnek, zalijte vodou tak, aby všechna zelenina byla ponořená a vařte 15 minut doměkka.
- 2
Po uvaření zceďte přebytečnou vodu a zeleninu rozmixujte se zakysanou smetanou najemno. Pak ochuťte solí a pepřem.
- 3
Uzené tofu nakrájejte na plátky. Na oleji orestujte z obou stran. Podávejte s pyré a čerstvou petrželkou.
