Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Vaječný salát s uzeným lososem v parmazánové misce receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Vaječný salát s uzeným lososem v parmazánové misce

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 556/​2329
    kcal / kJ
  • 26 g
    cukrů
  • 33 g
    bílkovin
  • 35 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    556/2329 kcal/kJ, 26 g cukrů, 33 g bílkovin, 35 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g brambor
200 g uzeného lososa (plátky)
120 g parmazánu
6 vajec
1 vanička řeřichy
6 lžic octa balsamico
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce hrubozrnné hořčice
sůl, cukr, pepř

Tip

  • Salát i parmazánové košíčky si můžeme připravit delší dobu dopředu. Skladujeme je ale odděleně a kombinujeme těsně před podáváním.


Postup

    1

Brambory uvaříme ve slupce, scedíme a nakrájíme na kostky. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na čtvrtinky. Plátky lososa nakrájíme na nudličky. Řeřichu nastříháme nůžkami.

    2

V misce smícháme olivový olej, hořčici, ocet, špetku cukru a dochutíme solí a pepřem. Vzniklou zálivku pak smícháme s bramborami, řeřichou, lososem a vejci.

    3

Parmazán nastrouháme a vyformujeme do čtyř 15 cm velkých kruhů, které vysypeme na pečicím papíře. Přendáme do trouby rozehřáté na 160 °C a necháme asi 2 až 3 minut rozpustit.

    4

Každý rozpuštěný plátek parmazánu vyklopíme na talíř, necháme lehce zchladnout a vytvarujeme do košíčků, které pak použijeme pro podávání salátu.