Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Valašská kyselica s klobáskou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Valašská kyselica s klobáskou

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 578/​2420
    kcal / kJ
  • 33 g
    cukrů
  • 16 g
    bílkovin
  • 42 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    578/2420 kcal/kJ, 33 g cukrů, 16 g bílkovin, 42 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g kysaného zelí
400 g brambor
1 hrst sušených hub
100 g špeku nebo slaniny
2 klobásky
2 lžíce mouky
250 ml tučné zakysané smetany
1 lžička kmínu
1 bobkový list
sůl

Tip

  • Kyselici můžeme podávat i bez vmíchání zakysané smetany na závěr. Každý si ji pak může podle potřeby nandat do talíře až u stolu.


Postup

1

Oloupané a na kostičky nakrájené brambory dáme vařit v dostatečně velkém množství osolené vody. Houby dáme do misky, zalijeme hrnkem horké vody a necháme nabobtnat. Kysané zelí scedíme a nahrubo nakrájíme.

2

V hrnci rozehřejeme slaninu nakrájenou na kostičky a na vypuštěném tuku krátce osmahneme i klobásku. Přidáme kmín, bobkový list, scezené houby a promícháme. Poté přidáme zelí, zaprášíme moukou, promícháme a přidáme uvařené brambory i s vodou, ve které se vařily.

3

Přivedeme k mírnému varu a společně necháme provařit alespoň 15 minut. Na konci naposledy dochutíme, odstavíme a vmícháme zakysanou smetanu.