Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Vegetariánské lasagne receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Vegetariánské lasagne

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 492/​2063
    kcal / kJ
  • 30 g
    cukrů
  • 17 g
    bílkovin
  • 20 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    492/2063 kcal/kJ, 30 g cukrů, 17 g bílkovin, 20 g tuků

Ingredience (4 porce)

9 plátů těstovin na lasagne
500 g žampionů
400 ml mléka
300 g pasírovaných rajčat z konzervy
2 cukety
2 mrkve
1 lilek
1 cibule
2 stroužky česneku
80 g strouhaného sýra (parmazán)
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce másla
2 lžíce mouky
1 lžička citrónové kůry
sůl, pepř, muškátový oříšek

Tip

  • Pokud se chceme vyhnout mléku, nahradíme mléko pasírovanými rajčaty a máslo olivovým olejem. V létě neváháme s přidáním bazalky, čerstvého oregana nebo tymiánu.


Postup

    1

Cukety a lilek důkladně umyjeme a zbavíme konců. Rozpůlíme a nakrájíme na podélné tenké plátky (nejlépe na mandolíně nebo kráječi). Žampiony očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na šikmé tenké plátky. Česnek oloupeme a rozdrtíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.

    2

V pánvi si rozehřejeme olej a postupně na něm v několika dávkách osmahneme česnek, mrkev, cuketu, lilek a žampiony dozlatova.

    3

V jiném kastrolu si rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět cibuli. Zasypeme moukou, krátce zasmahneme a zalijeme mlékem a pasírovanými rajčaty. Dochutíme citrónovou kůrou, solí, pepřem a muškátovým oříškem. Provaříme alespoň 10 minut.

    4

Na dno zapékací misky střídavě vrstvíme omáčku, pláty těstovin a zeleninu s tím, že poslední vrstva je opět omáčka. Nahoře lasagne posypeme sýrem a dáme je péct na 40 minut do trouby rozehřáté na 180 °C. Ještě teplé porcujeme na díly a podáváme.