Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Vegetariánský bramborový guláš s paprikou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Vegetariánský bramborový guláš s paprikou

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 385/​1612
    kcal / kJ
  • 41 g
    cukrů
  • 9 g
    bílkovin
  • 20 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    385/1612 kcal/kJ, 41 g cukrů, 9 g bílkovin, 20 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g brambor
350 ml zeleninového vývaru
200 ml pasírovaných rajčat
200 g zakysané smetany
3 barevné papriky
2 cibule
2 stroužky česneku
2 jablka
2 lžíce oleje
2 lžíce pražených loupaných slunečnicových semínek
1 lžíce mleté sladké papriky
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička sušeného estragonu
sůl, cukr, pepř

Tip

  • V létě do základu guláše přidáme i cukety a lilky. Podáváme s bílým pečivem.


Postup

1

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Papriky, cibule a jablka očistíme oloupeme a nakrájíme na stejně velké kostky. Česnek oloupeme, rozdrtíme stranou nože a nasekáme najemno.

2

V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme papriku, cibuli a jablka a krátce osmahneme dozlatova. Přidáme česnek, papriku, tymián, estragon a sůl. Promícháme, aby česnek pěkně zavoněl.

3

Přidáme brambory, pasírovaná rajčata, vývar a vaříme do změknutí brambor asi 20 minut. Bramborový guláš podáváme zdobený zakysanou smetanou a slunečnicovými semínky.