Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Vegetariánský burger z červené řepy receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Vegetariánský burger z červené řepy

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 631/​2639
    kcal / kJ
  • 93 g
    cukrů
  • 26 g
    bílkovin
  • 17 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    631/2639 kcal/kJ, 93 g cukrů, 26 g bílkovin, 17 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g červené řepy
300 g uvařené rýže
200 g sterilovaných červených fazolí
200 g sýru feta
4 žemle na burgery
2 rajčata
1 cibule
1 vejce
4 lžíce majonézy
sůl, pepř, olej na potření

Tip

  • Vařenou rýži můžeme nahradit i vařenou rýží natural nebo ovesnými vločkami.


Postup

    1

Řepu očistíme, zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby rozehřáté na 190 °C na 60 minut. Poté ji necháme vychladnout, rozbalíme, oloupeme a nastrouháme. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Fazole scedíme a propasírujeme nebo rozmačkáme vidličkou.

    2

V míse smícháme řepu, fazole, cibuli, vejce a postupně zapracujeme i rýži. Dochutíme solí a pepřem.

    3

Ze směsi vytvarujeme bochánky na burgery, které potřeme trochou oleje. Řepné bochánky grilujeme buď na litinovém tálu nebo na jemné mřížce, aby se nám nerozpadly. Pečeme z obou stran, dohromady asi 6 až 8 minut.

    4

Žemle rozpůlíme a krátce ogrilujeme na straně řezu. Burgery skládáme ze žemle, kterou potřeme majonézou, přidáme řepný bochánek, plátky rajčete a rozdrobený sýr feta. Ihned podáváme.