Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Vejce Benedikt receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Vejce Benedikt

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 637/​2664
    kcal / kJ
  • 31 g
    sacharidů
  • 21 g
    bílkovin
  • 46 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    637/2664 kcal/kJ, 31 g sacharidů, 21 g bílkovin, 46 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 vejce (co nejčerstvější)
4 lžíce octa
4 kulaté žemle
2 lžíce másla
200 g šunky
200 ml holandské omáčky
sůl

Tip

  • Ztracená vejce se nejlépe připravují z úplně čerstvých vajec jen krátce od snůšky. Starší vejce mají řidší bílek, který ve vodě tak dobře neztuhne.


Postup

    1

Ve větším hrnci přivedeme vodu s trochou soli a s octem k mírnému varu. Každé vajíčko si postupně vyklepneme do misky a opatrně jej vkládáme do mírně vroucí vody. Ihned po vložení do vody okolo něj ve vodě vytvoříme malý vír, který stočí bílek okolo žloutku.

    2

Vejce takto vaříme asi 3 minuty, dokud nemají hezky tuhý bílek. Žloutek ponecháváme tekutý. Vejce poté vylovíme a přendáme do studené vody, abychom zastavili vaření. Znovu je pak pouze krátce prohřejeme před složením celého sendviče.

    3

Žemle rozkrojíme na polovinu a opečeme je na másle. Můžeme je i jednoduše opéct v toastovači a máslem pouze potřít nebo je můžeme zapéct v troubě. Plátky šunky opečeme na troše másla také dozlatova.

    4

Polovinu opečené horké žemle dáme dospod a na ni potom naaranžujeme plátky opečené šunky. Na šunku opatrně umístíme ohřáté ztracené vejce, které přelijeme teplou holandskou omáčkou. Zbytek žemle opřeme pouze stranou. Ihned podáváme.


Důležité upozornění

Společnost Kaufland Česká republika v.o.s stahuje výrobky

K-Jarmark čerstvé mléko 3,5% PET 1 L EAN: 4049727010059
K-Jarmark čerstvé mléko 1,5% PET 1 L EAN: 4049727010042
Olma Selské mléko 3,9% 1 L PET EAN: 8593807204716
Bio čerstvé mléko 4% 1 L PET EAN: 8593807210502
Olma čerstvé mléko 1,5% PET 1 L EAN: 8593807234713

koláž čerstvých mlék K-Jarmark a Olma