Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Vepřová panenka v balíčku s kroupovým risottem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Vepřová panenka v balíčku s kroupovým risottem

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 402/​1683
    kcal / kJ
  • 43 g
    cukrů
  • 42 g
    bílkovin
  • 6 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    402/1683 kcal/kJ, 43 g cukrů, 42 g bílkovin, 6 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g vepřové panenky
300 ml vývaru
200 g ječných krup
200 g cherry rajčátek
3 barevné papriky
2 cibule
1 stroužek česneku
1 lžíce másla
1 lžíce rajského protlaku
1 lžička sušeného tymiánu, oregana a majoránky
4 snítky tymiánu
4 větvičky rozmarýnu
cukr, sůl, pepř

Tip

  • Chceme-li mít kroupové risotto extra krémové, přidáme k němu na konci 4 lžíce strouhaného parmazánu s trochou másla navíc.


Postup

1

Vepřovou panenku očistíme, osušíme a rozdělíme na 4 stejně velké kousky. Dochutíme solí a pepřem. Každý díl masa zabalíme do archu pečicího papíru spolu s větvičkou tymiánu a rozmarýnu. Takto zabalené balíčky dáme péct do trouby rozehřáté na 180 °C na 15 až 20 minut.

2

Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na drobné kostičky. Cherry rajčátka umyjeme, osušíme a rozkrojíme na polovinu. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.

3

Ve větší pánvi rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět cibuli a česnek. Poté přidáme kroupy a necháme je krátce zasmahnout. Podlijeme vývarem a pomalu dusíme asi 15 minut.

4

Ke kroupám poté přidáme rajský protlak a cherry rajčata, zamícháme a krátce prohřejeme. Dochutíme solí, pepřem, bylinkami a podáváme s upečenou vepřovou panenkou v balíčku.