Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Vepřová panenka se švestkami a slaninou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Vepřová panenka se švestkami a slaninou

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 696/​2912
    kcal / kJ
  • 15 g
    cukrů
  • 22 g
    bílkovin
  • 60 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    696/2912 kcal/kJ, 15 g cukrů, 22 g bílkovin, 60 g tuků

Ingredience (4 porce)

2 vepřové panenky K-Purland
300 ml vývaru
200 g Anglické slaniny K-Purland
200 g sušených švestek
5 cl koňaku
1 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 lžíce mouky
sůl, pepř

Tip

  • Servírujeme s bramborovou kaší nebo s bramborovým knedlíkem.


Postup

    1

Švestky naložíme do koňaku, promícháme a necháme asi 30 minut odležet.

    2

Maso očistíme a osušíme. Rozdělíme na 4 části, ve kterých ostrým špičatým nožem vytvoříme kapsu. Naplníme švestkami, osolíme, opepříme a zabalíme do plátků slaniny.

    3

V pánvi rozehřejeme olej a vepřové maso na něm opečeme ze všech stran dozlatova. Přendáme do trouby rozehřáté na 180 °C a necháme 20 minut dojít.

    4

Upečené maso vyjmeme, přidáme máslo, pánev zaprášíme moukou a krátce osmahneme na zlatavou jíšku. Zalijeme vývarem, povaříme 10 minut a dochutíme solí a pepřem. Hotovou panenku nakrájíme na plátky a spolu s omáčkou z výpeku podáváme.