Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Vepřové kotletky s hříbky receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Vepřové kotletky s hříbky

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 333/​1392
    kcal / kJ
  • 6 g
    cukrů
  • 20 g
    bílkovin
  • 26 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    333/1392 kcal/kJ, 6 g cukrů, 20 g bílkovin, 26 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 vepřové kotlety
500 g čerstvých hříbků
500 ml silného vývaru
1 šalotka
2 lžíce másla
1 lžíci oleje
sůl, pepř, kmín, sušený tymián
mouka na obalení

Tip

  • Podobně můžeme zpracovat i plátky z krkovičky, které ale necháme dusit delší dobu (alespoň 45 minut).


Postup

1

Kotlety očistíme, osušíme a mírně naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno. Hříbky očistíme a nakrájíme na tenké plátky.

2

Na rozehřátém oleji zprudka opečeme kotlety z obou stran a dáme stranou. Přidáme lžíci másla a šalotku, kterou necháme zesklovatět. Přidáme hříbky, osolíme, opepříme a přidáme i špetku kmínu a tymiánu. Společně restujeme asi 10 minut.

3

K hříbkům do pánve vrátíme kotlety, podlijeme vývarem a společně dodusíme doměkka (asi 30 minut). Část vývaru necháme odvařit a úplně ke konci ještě vmícháme lžíci másla.