kaufland.cz/onlinekucharka

Vepřový burger s medovo-hořčicovou omáčkou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

558/2334

kcal / kJ
25 g

sacharidů
21 g

bílkovin
41 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

558/2334 kcal/kJ,

25 g sacharidů,

21 g bílkovin,

41 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g	mletého vepřového masa
4	žemle na burgery
2	masitá rajčata
4 listy	ledového salátu
4 lžíce	medu
4 lžíce	dijonské hořčice
2 stroužky	česneku
2 lžičky	mleté sladké papriky
	sůl, pepř, cukr, vinný ocet

Tip

Pro výraznější chuť můžeme burgery při opékání potírat trochou rozehřátého přepuštěného másla.

Postup

Mleté maso dáme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a vmícháme i mletou sladkou papriku. Prohněteme, dokud se masová směs nespojí.

Rajčata očistíme a nakrájíme na plátky. Salát propereme a osušíme. V misce smícháme metličkou med a dijonskou hořčici. Dochutíme octem a cukrem podle chuti.

Z masové směsi vytvarujeme 4 burgery, které ogrilujeme z obou stran na rozpáleném grilu (dohromady asi 12 minut). Žemle rozkrojíme a také krátce opečeme.

Burgery složíme z žemle, salátu, rajčat, masa a medovo-hořčicové omáčky. Ihned podáváme.