Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Vepřový burger se slaninou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Vepřový burger se slaninou

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 565/​2364
    kcal / kJ
  • 24 g
    cukrů
  • 19 g
    bílkovin
  • 44 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    565/2364 kcal/kJ, 24 g cukrů, 19 g bílkovin, 44 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g mletého vepřového masa
4 housky na burgery
4 plátky čedaru nebo sýru Weinkäse
4 plátky slaniny
2 hrsti rukoly
2 stroužky česneku
1 červená cibule
1 velké masité rajče
4 lžíce lehké majonézy
2 lžíce čerstvé nasekané šalvěje
2 lžičky mleté uzené papriky
sůl, pepř

Tip

  • Burgery vždy tvarujeme raději víc ploché, popřípadě s důlkem ve středu. Po tepelné úpravě se totiž částečně smrsknou a byly by jinak příliš vysoké.


Postup

1

Mleté maso uhněteme s prolisovaným česnekem a dochutíme solí, pepřem, šalvějí a mletou uzenou paprikou. Vypracujeme 4 ploché burgery. Maso musí být i po smísení neustále studené.

2

Plátky slaniny opečeme na nepřilnavé pánvi dokřupava. Rajče očistíme a připravíme si z něj 4 úhledné plátky. Rukolu propereme, osušíme a nahrubo nasekáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky, které rozebereme na kolečka.

3

Vepřové burgery opečeme na grilu nebo na grilovací pánvi z obou stran dozlatova (dohromady asi 10 až 15 minut podle tloušťky). Dáme stranou a necháme chvíli odpočívat. Housky na burgery překrojíme a krátce opečeme na straně řezu.

4

Spodní housku potřeme majonézou, na ni dáme burger, na něj plátek sýru a slaniny. Přidáme rajče, cibuli, rukolu a završíme houskou.