kaufland.cz/onlinekucharka

Vepřový guláš se zeleninou

více jak 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

427/1784

kcal / kJ
22 g

sacharidů
40 g

bílkovin
19 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

427/1784 kcal/kJ,

22 g sacharidů,

40 g bílkovin,

19 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g	vepřových kostek na guláš
1	plechovka konzervovaných rajčat
1	menší plechovka konzervovaných žampionů
1	menší plechovka sterilovaných fazolí
1	menší plechovka sterilované kukuřice
1	cibule
2 lžíce	rajského protlaku
2 lžíce	oleje
1 lžíce	mleté sladké papriky
1 lžička	kmínu
	sůl, pepř

Tip

Podle chuti můžeme guláš udělat ostřejší a v závěru jej okořeníme kajenským pepřem nebo pálivou chilli omáčkou.

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Žampiony, fazole i kukuřici scedíme. Maso na guláš lehce osušíme utěrkou, osolíme a opepříme.

Olej rozehřejeme v kastrolu a přidáme cibuli, kterou opečeme dozlatova. Zasypeme kmínem a paprikou, zamícháme a ihned poté přidáme maso. Kostky masa necháme zatáhnout dozlatova a přidáme žampiony. Opět krátce zasmahneme a nakonec zalijeme rajčaty. Dusíme asi 60 až 90 minut, dokud není maso úplně měkké.

Na konci do guláše přidáme i fazole a kukuřici a necháme pořádně prohřát. Naposledy dochutíme a podáváme.