Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Vinná klobása s lehkým bramborovým salátem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Vinná klobása s lehkým bramborovým salátem

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 909/​3802
    kcal / kJ
  • 66 g
    cukrů
  • 43 g
    bílkovin
  • 42 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    909/3802 kcal/kJ, 66 g cukrů, 43 g bílkovin, 42 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g vinné klobásy
1 kg brambor (varný typ A)
2 sterilované okurky
1 šalotka
6 lžic zakysané smetany
2 lžíce nasekané pažitky
1 lžíce hořčice
sůl, cukr, pepř, citronová šťáva
mouka na obalení

Tip

  • Salát si můžeme připravit s předstihem a necháme ho odležet zakrytý v lednici.


Postup

1

Brambory očistíme a ve slupce uvaříme doměkka v osolené vodě (25 minut). Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno. Okurku nakrájíme na malé kostičky.

2

Uvařené brambory scedíme, necháme vychladnout a oloupeme. Poté nakrájíme na kostičky. V míse promícháme brambory, šalotku, zakysanou smetanu, pažitku, hořčici a dobře promícháme. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a trochou citronové šťávy.

3

Vinnou klobásu osušíme, rozdělíme na porce, propíchneme špejlí a obalíme v mouce. V nepřilnavé pánvi rozehřejeme sádlo na mírném plameni a klobásy na něm pomalu opečeme dozlatova z obou stran (asi 10 až 12 minut). Společně pak podáváme s bramborovým salátem.