Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Vinná klobása na tmavém pivu receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Vinná klobása na tmavém pivu

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 784/​3281
    kcal / kJ
  • 18 g
    cukrů
  • 40 g
    bílkovin
  • 61 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    784/3281 kcal/kJ, 18 g cukrů, 40 g bílkovin, 61 g tuků

Ingredience (4 porce)

900 g vinné klobásy K-Purland
500 ml vývaru
300 ml tmavého piva
50 g uzeného špeku
3 cibule
3 lžíce sádla
1 lžíce mouky
sůl, kmín, pepř

Tip

  • Podáváme s vařenými bramborami s máslem a pažitkou.


Postup

1

Vinnou klobásu rozmotáme a rozdělíme na stejně dlouhé díly (vyjde nám jich asi 6 až 8). Každý díl pak stočíme do spirály a zajistíme špejlí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Špek nakrájíme na kostičky.

2

V pánvi rozehřejeme lžíci sádla, přidáme špek a částečně jej vyškvaříme. Přidáme cibuli, osolíme, okmínujeme a opečeme dohněda. Zaprášíme moukou, zalijeme pivem a vývarem. Poté pomalu vaříme na mírném plameni, dokud se většina tekutiny neodpaří a dokud omáčka nezhoustne.

3

Ve větší pánvi rozehřejeme sádlo a klobásky v něm postupně upečeme dozlatova z obou stran. Pečeme pomalu na mírnějším ohni, aby nám klobásky nepraskaly. Upečené klobásky odkládáme do pánve s omáčkou, odkud je rovnou podáváme.