Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Višňový džem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Višňový džem

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 212/​888
    kcal / kJ
  • 53 g
    cukrů
  • 1 g
    bílkovin
  • 0 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    212/888 kcal/kJ, 53 g cukrů, 1 g bílkovin, 0 g tuků

Ingredience (16 porcí)

1 kg čerstvých pevných višní
700 g cukru
1 gelfix

Tip

  • Višně můžeme volně kombinovat s třešněmi. Marmeládu také můžeme ozvláštnit přídavkem brandy.


Postup

1

Višně dobře očistíme, zbavíme stopek a odpeckujeme. Višně pak přendáme do hrnce a začněme je na mírném plameni pomalu dusit.

2

Asi po 10 minutách varu přidáme gelfix a 100 g cukru. Rozmícháme, přivedeme opět k varu a pak postupně vmícháme i zbývající cukr. Stále mícháme a vaříme asi 20 až 25 minut.

3

Jakmile směs zhoustne, otestujeme část směsi na studeném talířku, jestli bude želírovat. Pokud ne, prodloužíme dobu vaření.

4

Pokud směs želíruje, odstavíme ji a ihned plníme do vyhřátých sterilovaných sklenic. Po uzavření víčkem sklenice otočíme, necháme 10 minut odstát a pak zase otočíme zpátky a necháme úplně vychladnout.