Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Veganské
Zobrazit Voňavý kuskus s kapustou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Voňavý kuskus s kapustou

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 499/​2140
    kcal / kJ
  • 59 g
    cukrů
  • 21 g
    bílkovin
  • 19 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    499/2140 kcal/kJ, 59 g cukrů, 21 g bílkovin, 19 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 menší hlávková kapusta
600 ml zeleninového vývaru
320 g kuskusu (instantní)
2 větší barevné papriky
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce rajského protlaku
3 lžíce sezamové pasty (tahini)
2 lžičky mletého koriandru
špetka skořice
sůl, kajenský pepř

Tip

  • Kuskus podáváme nejlépe s hrstí nadrobno nasekaných lístků koriandru.


Postup

    1

Oloupaný česnek a cibuli nakrájíme na co nejdrobnější kostičky. Papriku zbavíme jádřince a také nakrájíme na malé kostičky. Kapustu zbavíme košťálu, zavadlých listů a nakrouháme najemno.

    2

Ve větší pánvi nebo kastrolu rozehřejeme olej a krátce na něm osmahneme česnek, cibuli a papriku. Přidáme kapustu, osolíme, krátce podusíme a zalijeme vývarem. Vaříme do změknutí asi 10 až 15 minut, občas zamícháme.

    3

Rajský protlak smícháme se sezamovou pastou, skořicí, koriandrem a trochou soli a pepře. Přidáme k uvařené zelenině, promícháme a společně povaříme asi 5 minut.

    4

Kuskus uvaříme podle návodu na obalu a smícháme ho se směsí zeleniny. Poté ihned podáváme.