kaufland.cz/onlinekucharka
Voňavý mrkvový salát
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
127/530kcal / kJ
-
20 gsacharidů
-
3 gbílkovin
-
4 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
127/530 kcal/kJ,
20 g sacharidů,
3 g bílkovin,
4 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 kg | mrkve |
| 2 stroužky | česneku |
| 4 lžíce | čerstvé nasekané petržele |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | vinného octa |
| 2 lžička | římského kmínu |
| 0.5 lžičky | mleté skořice |
| sůl, pepř |
Tip
-
Servírujeme jako lehký předkrm nebo přílohu k masitým pečením z drůbeže a jehněčího.
Postup
- 1
Mrkev oloupeme a nakrájíme na silnější hranolky, které uvaříme doměkka v osolené vodě. Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno. Římský kmín nasucho opražíme na pánvi.
- 2
Uvařenou mrkev scedíme a v míse smícháme spolu s římským kmínem, skořicí, česnekem a petrželí. Promícháme a dochutíme solí a pepřem. Vmícháme ocet a zakápneme olivovým olejem. Před podáváním můžeme nechat chvíli odležet.
