Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Žampionové topinky s plátky hovězí svíčkové receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Žampionové topinky s plátky hovězí svíčkové

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 354/​1482
    kcal / kJ
  • 16 g
    cukrů
  • 28 g
    bílkovin
  • 20 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    354/1482 kcal/kJ, 16 g cukrů, 28 g bílkovin, 20 g tuků

Ingredience (4 porce)

2 steaky z hovězí svíčkové
8 malých plátků chleba
400 g žampionů
1 šalotka
2 lžíce oleje
2 lžíce másla
2 lžíce nasekané pažitky
sůl, pepř

Tip

  • V sezóně můžeme připravit podobné topinky s čerstvými hříbky nebo s liškami.


Postup

1

Steaky ze svíčkové očistíme, osušíme a dobře osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a steaky na něm z obou stran zprudka opečeme (dohromady asi 4 až 5 minut). Poté pánev přeneseme do trouby rozehřáté na 160 °C a dopečeme asi 10 až 15 minut (podle požadovaného stupně propečení).

2

Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Chléb opečeme v toustovači na křupavé topinky.

3

V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme šalotku a necháme zesklovatět. Vmícháme žampiony, osolíme, opepříme a orestujeme. Odstavíme a vmícháme pažitku.

4

Hotové steaky vyndáme z trouby a necháme je chvíli odpočinout. Poté je nakrájíme na tenké šikmé plátky a spolu se žampiony obložíme na topinky. Přidáme čerstvě mletý pepř a podáváme.