kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Žampiónový krém
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Výživové hodnoty
(na 1 porci)-
229/958kcal / kJ
-
15 gcukrů
-
8 gbílkovin
-
15 gtuků
Výživové hodnoty
(na 1 porci)-
229/958 kcal/kJ,
15 g cukrů,
8 g bílkovin,
15 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 800 g | krémových žampiónů |
| 100 ml | smetany na vaření |
| 1 | cibule |
| 3 | stroužky česneku |
| 2 | lžíce oleje |
| 1 | lžíce másla |
| 1 | lžíce mouky |
| 1 | hrst čerstvých bylinek |
| sůl | |
| pepř |
Tip
-
Ozdobíme plátky žampiónů, které opečeme dozlatova na másle spolu s bylinkami.
Postup
1
Žampiony očistíme a nakrájíme na silné plátky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
2
V hrnci rozehřejeme olej. Přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Přidáme lžíci másla, žampiony a dobře osolíme. Společně restujeme, dokud žampiony nepustí většinu vody.
3
Zaprášíme moukou a promícháme. Zalijeme vodou (nebo vývarem) a povaříme do změknutí (asi 25 minut). Odstavíme, vmícháme smetanu a rozmixujeme dohladka. Naposledy podle chuti osolíme, opepříme a podáváme.
