Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Zapečené bramborové noky se sýrem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Zapečené bramborové noky se sýrem

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 980/​4098
    kcal / kJ
  • 121 g
    cukrů
  • 33 g
    bílkovin
  • 40 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    980/4098 kcal/kJ, 121 g cukrů, 33 g bílkovin, 40 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g chlazených bramborových noků
200 g anglické slaniny
150 g parmazánu
sůl, pepř

Na omáčku:

3 lžíce másla
3 lžíce mouky
500 ml plnotučného mléka
0.5 lžičky muškátového oříšku
sůl

Tip

  • Namísto bešamelové omáčky můžeme noky zapéct i v jednoduché smetanové omáčce se žampiony. Obojí pak můžeme při podávání ozdobit jemně nasekanou hladkolistou petrželí.


Postup

1

Hotové noky ohřejeme podle návodu na obalu. Anglickou slaninu nakrájíme na tenké špalíčky nebo kostičky. Parmazán si najemno nastrouháme.

2

V kastrolu rozehřejeme máslo a asi 3 minuty v něm zasmahneme mouku. Vzniklou světlou jíšku zalijeme studeným mlékem, rozšleháme a za stálého míchání provaříme alespoň 15 minut. Na konci dochutíme solí a muškátovým oříškem.

3

Do zapékacích misek nebo pekáčku rozdělíme noky, zalijeme je bešamelovou omáčkou, posypeme parmazánem a proložíme kousky slaniny.

4

Poté pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 200 °C asi 15 až 20 minut hezky dozlatova. Ještě horké podáváme.