Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Zapečené uzené maso v těstě receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Zapečené uzené maso v těstě

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 667/​2791
    kcal / kJ
  • 57 g
    cukrů
  • 40 g
    bílkovin
  • 30 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    667/2791 kcal/kJ, 57 g cukrů, 40 g bílkovin, 30 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g uzeného masa
300 g hladké mouky
100 g změklého másla
2 vejce
150 ml vlažného mléka
0.5 sáčku instantního droždí
sůl

Tip

  • Uzené maso můžeme nahradit anglickou slaninou nebo uzenými klobáskami. Stejně tak je možné těsto rozdělit na několik menších dílů a zabalit do nich menší kusy masa nebo klobásy.


Postup

    1

Uzené maso, pokud je pouze vyuzené a není tepelně upravené, uvaříme ve vodě a necháme vychladnout. Vejce s trochou vody vyšleháme v misce a třetinu si dáme stranou na potírání.

    2

Mouku promísíme s droždím, přidáme máslo, vejce, mléko a lžičku soli. Vše spolu promísíme a poté uhněteme tužší, ale nelepivé těsto, které necháme v teple odležet alespoň jednu hodinu.

    3

Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučenou pracovní desku a rozválíme na asi 1 cm silný plát. Doprostřed těsta vložíme uzené maso a z těsta kolem něj vytvoříme úhledný balíček. Všechny spoje dobře utěsníme, přebytečné části těsta případně odkrojíme. Bochníček poté zakryjeme a troubu rozehřejeme na 200 °C.

    4

Jakmile je trouba rozehřátá, přendáme těsto s uzeným masem na plech a pomažeme jej vejcem s pomocí mašlovačky. Vložíme do trouby a pečeme 35 až 45 minut, dokud není těsto upečené krásně dozlatova.

    5

Po upečení necháme úplně vychladnout a poté podáváme nakrájené na plátky.