Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Zapečený lilek v rajské omáčce receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Zapečený lilek v rajské omáčce

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 345/​1444
    kcal / kJ
  • 9 g
    cukrů
  • 23 g
    bílkovin
  • 20 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    345/1444 kcal/kJ, 9 g cukrů, 23 g bílkovin, 20 g tuků

Ingredience (4 porce)

2 lilky
2 plechovky pasírovaných rajčat
350 g sýra mozzarella
1 cibule
3 stroužky česneku
5 lžic hladké mouky
2 lžíce olivového oleje
150 ml slunečnicového oleje
sůl, cukr, pepř

Tip

  • Pokud to naše trouba umožňuje, zapékáme s horním ohřevem nebo programem na gratinování.


Postup

    1

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Lilek nakrájíme na asi 1 cm silné plátky, které z obou stran osolíme a necháme odležet.

    2

V kastrolu rozehřejeme olivový olej, přidáme cibuli, česnek a necháme obojí zesklovatět. Přidáme pasírovaná rajčata a přivedeme k mírnému varu. Podle chuti dochutíme solí a trochou cukru.

    3

Odleželý lilek si mezitím osušíme a ze všech stran jej obalíme v mouce. Slunečnicový olej si rozehřejeme na pánvi a postupně v něm osmažíme všechen lilek do zlatohněda.

    4

Plátky lilku a omáčku poté střídavě klademe do pekáčku, až je plný. Na to rozložíme sýr a dáme zapéct do trouby na 15 minut při teplotě 200 °C.