Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Zeleninový kuskus s kuřecími špízy receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Zeleninový kuskus s kuřecími špízy

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 602/​2511
    kcal / kJ
  • 61 g
    cukrů
  • 32 g
    bílkovin
  • 25 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    602/2511 kcal/kJ, 61 g cukrů, 32 g bílkovin, 25 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 ml zeleninového vývaru
400 g kuřecích prsou
400 ml kokosového mléka
200 g instantního kuskusu
100 g burákového másla
3 barevné papriky
2 masitá rajčata
1 cibule
1 stroužek česneku
2 lžíce zelené kari pasty
1 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 lžíce cukru
1 lžička octa
1 lžíce sušeného tymiánu
1 lžička mletého chilli
sůl, pepř

Tip

  • Pro extra šťavnaté kuřecí špízy maso marinujeme v jogurtu s česnekem a citronovou šťávou. Můžeme použít i maso ze stehen.


Postup

1

Kuřecí prsa očistíme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, které dochutíme solí, pepřem, sušeným tymiánem a chilli. Napíchneme na 4 špejle jako špízy.

2

V menším hrnci přivedeme k varu kokosové mléko, burákové máslo, kari pastu a lžíci cukru. Jakmile je omáčka hezky krémová, odstavíme a dochutíme octem, solí a pepřem.

3

Rajčata, cibuli i česnek očistíme a oloupeme. U rajčat si pomůžeme krátkým spařením ve vroucí vodě, po kterém jde slupka snadno dolů. Papriku očistíme a zbavíme jádřinců. Zeleninu pak nakrájíme na kostičky, česnek i cibuli úplně nadrobno.

4

V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme česnek, cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme papriku a krátce zasmahneme. Poté přidáme rajčata, kuskus, sůl a zalijeme horkým vývarem. Přivedeme k varu, odstavíme a necháme kuskus dojít pod poklicí.

5

Kuřecí špízy grilujeme nebo opékáme na pánvi dozlatova. Podáváme s hotovým kuskusem a arašídovou omáčkou.